Kina veleprodajna cijena octene kiseline 99,8% tekućine octene kiseline
Kemijska formula: CH3COOH
Izgled: Bezbojna prozirna tekućina oštrog mirisa
Posebna težina: 60.05
CAS: 64-19-7
EINECS: 231-791-2
Talište: 16,6 ℃
Vrelište: 117,9 ℃
Topiv u vodi: Otopljen u vodi
Gustoća: 1,05 g/cm³
Plamište: 39 ℃
UN br.: 2790
Fizička svojstva:
Vrelište: 117,9 ℃
Točka smrzavanja: 16,6℃
Relativna gustoća (voda=1): 1.050
Viskoznost (mPa.s): 1,22(20℃)
Tlak pare na 20°C (KPa): 1,5
Indeks loma (n20ºC): 1,3719
Indeks loma (n25ºC): 1,3698
Viskoznost (mPa s, 15ºC): 1,314
Viskoznost (mPa s, 30ºC): 1,040
Toplina isparavanja (kJ/mol, 25ºC): 23.05
Toplina isparavanja (kJ/mol, bp): 24,39
Toplina taljenja (kJ/kg): 108,83
Toplina stvaranja (kJ/mol, 25ºC, tekućina): -484,41
Temperatura paljenja (℃): 426
Gornja granica eksplozivnosti (%): 16,0
Donja granica eksplozivnosti (%): 5.4
Topivost: topiv u organskim otapalima kao što su voda, etanol, eter, ugljikov tetraklorid i glicerol.
Reakcija oksidacije
Reakcija izgaranjaoctena kiselinaje reakcija oksidacije u širem smislu i potpunog izgaranjaoctena kiselinastvarat će ugljični dioksid i vodenu paru.
Supstitucijska reakcija
Esterifikacija
Octena kiselina i etanol mogu se podvrgnuti esterificiranju pod katalizom koncentrirane sumporne kiseline i zagrijavanjem kako bi se dobio etil acetat.
α-H reakcija halogeniranja
U prisutnosti crvenog fosfora, halogen i octena kiselina mogu proći kroz reakciju α-H halogeniranja.Na primjer, octena kiselina reagira s plinovitim klorom pod djelovanjem crvenog fosfora i nastaje kloroctena kiselina
Reakcija dehidracije
Octena kiselina može proći kroz reakciju međumolekularne dehidracije.Jedna molekula octene kiseline će ukloniti -OH skupinu, dok će druga molekula octene kiseline ukloniti H, i konačno nastaje anhidrid octene kiseline.
Sljedeći je nacionalni standard Narodne Republike Kine o industrijskoj octenoj kiselini:
Artikal | Specifično | ||
Razred | Premija | Prvi razred | Kvalificirani |
Chroma, Hazen jedinice (platina-kobalt) ≤ | 10 | 20 | 30 |
Sadržaj octene kiseline % ≥ | 99.8 | 99.0 | 98.0 |
Vlažnost % ≤ | 0,15 | - | - |
Sadržaj mravlje kiseline % ≤ | 0,06 | 0,15 | 0,35 |
Sadržaj acetaldehida % ≤ | 0,05 | 0,05 | 0,10 |
Ostatak nakon isparavanja % ≤ | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
Sadržaj željeza (kao Fe)% ≤ | 0,00004 | 0,0002 | 0,0004 |
Redukcija tvari kalijevog permanganata min ≥ | 30 | 5 | - |
Primjena u prehrambenoj industriji
U prehrambenoj industriji, octena kiselina se koristi kao sredstvo za zakiseljavanje, sredstvo za poboljšanje okusa i sredstvo za poboljšanje okusa u proizvodnji sintetičkog octa, razrijedite octenu kiselinu na 4-5% s vodom, dodajte razna sredstva za poboljšanje okusa, okus je sličan alkoholu, vrijeme izrade je kratko, a cijena povoljna. Kao kiselo sredstvo može se koristiti u složenim začinima, u pripremi octa, konzervirane hrane, želea i sira, u umjerenim količinama prema potrebama proizvodnje. Također se može koristiti kao pojačivač okusa za vino koji, a doza je 0,1 do 0,3 g/kg.
Šteta octene kiseline povezana je s koncentracijom otopine octene kiseline.EU klasifikacija otopina octene kiseline prikazana je u tablici u nastavku:
Koncentracija (masa) | Molaritet | Ocjenjivanje | |
10%–25% | 1,67–4,16 mol/L | iritirati(Xi) | R36/38 |
25%–90% | 4,16-14,99 mol/L | korozija(C) | R34 |
>90% | >14,99 mol/L | korozija(C) | R10, R35 |
Zbog jakog oštrog mirisa i korozivnih para, rad s octenom kiselinom s koncentracijom većom od 25% treba provoditi pod maskom za oči. Razrijeđene otopine octene kiseline, poput octa, su bezopasne. Međutim, gutanje visokih koncentracija otopina octene kiseline štetno je za zdravlje ljudi i životinja.
Upravljanje pohranom
Čuvati u hladnom, ventiliranom skladištu.Držati dalje od vatre i izvora topline.U sezoni smrzavanja, temperatura skladištenja treba biti viša od 16 ℃ kako bi se spriječilo skrućivanje. Držati spremnik čvrsto zatvorenim.Treba ga skladištiti odvojeno od oksidansa i lužina i ne smije se miješati. Koristite rasvjetu i ventilacijske uređaje otporne na eksploziju.Zabranite korištenje mehaničke opreme i alata koji su skloni iskrenju.Skladišni prostori trebaju biti opremljeni opremom za hitno oslobađanje i prikladnim materijalima za zadržavanje.